Pour comprendre la différence entre température et chaleur, le plus simple est de penser aux changements d’états perceptibles à l’oeil nu. Une variation de température peut être visible par exemple en observant l’eau, qui gèle à 0 degrés Celsius et bout à 100 degrés Celsius. Il s’agit donc d’une mesure facilement quantifiable, alors que quand on évoque la chaleur c’est généralement pour évoquer une sensation our une perception, qui par définition sera variable d’une personne à l’autre.
La chaleur est en réalité la manifestation d’une quantité d’énergie plus ou moins importante, c’est d’ailleurs aussi d’elle dont il est question quand on parle de « calories » dans le domaine alimentaire. C’est d’ailleurs pour cela qu’on dit qu’il faut les « brûler » en faisant du sport pour perdre des kilos!