Quelle différence entre morue et cabillaud?

Différence ou similarité? Il semble que la morue est fait en soit du cabillaud séché et salé.  Apparemment, seulement le pays de la France semble faire une distinction entre les deux mots, les deux poissons, alors que les autres pays utilisent les noms de façon interchangeable.  Les deux poissons peuvent être consommés aussi à l’état frais, de toutes les façons traditionnelles qu’un poisson peut être consommé, au four, poché, frit, cuit à la poêle. La chair blanche des deux poissons semble bien s’apprêter avec une sauce citronnée ou sauce au vin.  Bon appétit! Il semble que le cabillaud représente toutefois un danger d’extinction, alors certains pays ont même commencé son élevage.